Maraming mga recipe para sa adobo na bawang na may pulang currant para sa taglamig
Mayroon bang kama na may bawang na taglamig sa hardin, mga currant bushes sa hardin? Kung mayroon ka ng lahat sa iyong personal na balangkas, iminumungkahi ko ang paggawa ng adobo na bawang na may pulang mga kurant. Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng piraso na ito ay katangi-tangi. Ang lahat ng mga sangkap ay pinalamanan lamang ng mga sangkap na kapaki-pakinabang para sa katawan.
Makinabang
Kaagad mong sisimulan ang isterilisasyon ang mga garapon sa sandaling malaman mo kung magkano ang pakinabang ng adobo na bawang na may mga pulang currant. Basahin at magtaka kung ano ang magagawa ng adobo na gulay na ito:
- Pinalalakas ang kalamnan ng puso.
- Nagpapabuti ng paggana ng mga bato at bituka.
- Nagpapalakas ng mga buto.
- Mapapahusay ang pagtatago ng gastric juice.
- Nagpapabuti ng pamumula ng dugo.
- Wasakin ang mga mikrobyo.
- Nagpapalakas ng immune system.
- Makakatulong ito na linisin ang katawan ng mga nakakapinsalang sangkap.
Ang listahan ay kahanga-hanga. Makakatuwiran na makabisado ang ilang mga recipe para sa paghahanda nito.
Marinate sa mga currant
Ang mga bunga ng pulang kurant ay kikilos bilang pangunahing pangangalaga, kaya gagawin namin nang walang kakanyahan ng suka. Simulan natin ang pagluluto ng adobo na bawang na may pulang currant.
Ang mga ulo ay kailangang mai-disassembled sa mga cloves, peeled, putulin ang mga ilalim. Ibuhos ang malamig na tubig sa mga hiwa para sa isang araw. Piliin ang mga berry kasama ang mga sanga.
Para sa 2 kg ng mga clove, kinakailangan ang 0.5 kg. Inilagay namin sila sa isang palanggana, punan sila ng malamig na tubig. Kami ay magbabago ng tubig nang maraming beses. Itapon ang mga berry sa isang colander. Simulan nating ihanda ang atsara.
Ibuhos ang 1 litro ng tubig sa isang kasirola, magdagdag ng 1 tsp citric acid. at 3 tbsp. l. asin. Huwag kalimutan ang tungkol sa asukal - para sa dami ng tubig na kailangan mo ng 1 tbsp. l. Dalhin ang tubig sa isang pigsa. Ang mga sangkap ay matunaw, handa na ang pag-atsara, maaari kang mag-atsara.
Habang ang marinade ay inihahanda, pinamamahalaang namin ang:
- Hugasan at isterilisado ang mga garapon.
- Pagbukud-bukurin ang mga berry.
- Ilagay ang mga clove at currant twigs sa mga layer.
Ibuhos ang atsara sa magagandang inilagay na garapon. Inilalagay namin ang mga lata sa isang palyete at tinatakpan sila ng mga lids. Para sa 3 araw, ang juice ay dumadaloy mula sa kanila - ang resulta ng pagbuburo. Kapag natapos na ang proseso ng pagbuburo, i-seal ang adobo na bawang. Mag-imbak sa sipon.
Paghiwalayin ang mga berry kung ang marinade jar ay nakalilito.
Sa luya at kurant
Simulan natin ang pagluluto ng bawang na may mga currant at luya. Makakakuha ka ng isang masarap, masarap na meryenda. Sa mga pana-panahong colds, magiging kapaki-pakinabang lalo na para sa immune system.
Upang maghanda ng isang pampagana, kailangan mo ng kaunting luya: para sa 0.4 kg ng mga berry at 5 malalaking ulo ng 50 g lamang. Ang resipe na ito ay nangangailangan ng suka ng alak (puti). Kailangan mo lamang ng 250 ML. Para sa dami ng mga produktong ito, kumuha ng 200 ML ng tubig, asukal at magaspang na asin sa mesa sa isang kutsara.
Nililinis namin ang mga ulo, hatiin ang mga ito sa hiwalay na ngipin, hugasan ang mga ito. Paghiwalayin namin ang mga currant mula sa mga sanga at banlawan din ito sa maraming mga pagbabago ng tubig. Maghanda ng isang atsara para sa mga cloves mula sa asukal, tubig at asin.Dalhin ito sa isang pigsa, pagkatapos ay babaan ang mga ngipin at pakuluan para sa isa pang 5 minuto, ibuhos sa suka sa dulo.
Hatiin ang luya, peeled, sa 2 bahagi. Mayroong sapat na raw na materyal para sa dalawang maliit na lata. Hatiin ang mga berry sa dalawang bahagi, ilagay ito sa mga garapon. Nagpapadala kami ng luya doon. Ibuhos ang mainit na atsara na may mga cloves sa itaas. Gumulong kami ng mga bangko. Mag-imbak sa isang cool na lugar.
Apple cider suka at pulang kurant - bawang sa atsara
Ang mga resipe kung saan ang pangunahing sangkap ay mga ulo ng bawang ay magkakaibang. Maaari kaming magluto ng batang bawang sa pulang juice ng currant. Ito ay magiging isang napaka-maanghang meryenda. Bibigyan ng pulang currant juice ang ulam ng isang kulay rosas na kulay.
Maghanda tayo ng mga litro garapon. I-clear natin ang maraming mga ulo hangga't maaaring magkasya sa kanila. Upang gawing mas madaling malinis ang mga kaliskis, ibabad ang mga ulo sa mainit na tubig. Para sa pagluluto, pisilin ang 1 baso ng currant juice.
Ibuhos ang juice sa isang palayok ng tubig. Kailangan nito ng 1 litro, magdagdag ng 4 na kutsara ng asukal dito, suka ng apple cider - 100 g, 2 kutsara ng salt salt. Dalhin ang pagpuno sa isang pigsa, i-pickle ang mga cloves na inilatag sa mga garapon ng litro.
Ang bawat maaari, bago gumulong, ay kailangang isterilisado ng 5 minuto. Itabi ang mga gulay na napanatili sa ganitong paraan sa isang cellar o ref.
Siguraduhing maghanda ng isang orihinal na pampagana - bawang para sa taglamig - ayon sa alinman sa mga recipe. Ang adobo ay hindi gaanong malusog kaysa sa sariwa. Bilang karagdagan sa mga iminungkahing opsyon, maaari mong gamitin ang iba pang mga uri ng mga blangko, kung saan sa halip na currant juice, kumuha ng mga beets o beetroot juice, iba't ibang uri ng suka at panimpla.
