Mga talahanayan ng average na mga tagapagpahiwatig ng live na timbang ng tupa at mga bangkay ng iba't ibang lahi

Ang live na timbang ng tupa ay isang tagapagpahiwatig na ginagamit upang makalkula ang ani ng karne ng pagpatay. Sa karaniwan, ang timbang ng bangkay pagkatapos ng pagputol ay 50 porsyento ng timbang ng hayop. Ang tupa ay gumaling nang matindi sa mga unang buwan ng buhay. Bilang karagdagan, sa panahong ito, ang mga hayop ay kumakain ng mas mababa kaysa sa mas matandang edad. Ang live na timbang at pagpatay ng karne ng ani ay nakasalalay sa lahi at kalidad ng pagpapakain.

Ang mga kadahilanan na nakakaapekto sa live na timbang

Ang tupa at mga tupa ay pangunahing itinaas para sa karne. Ang iba't ibang mga kadahilanan ay nakakaapekto sa bigat ng mga hayop. Maaari silang maging kondisyon na nahahati sa dalawang pangunahing grupo: nakasalalay at hindi umaasa sa mga tao, feed at kondisyon ng pagpigil. Ang mga kadahilanan na nakakaapekto sa bigat ng mga hayop:

• lahi at namamana na mga katangian;
• edad (inirerekomenda para sa pagpatay);
• sex (kambing timbangin higit pa kaysa sa mga babae);
• mga kondisyon ng pagpapanatili at kalidad ng feed.

Paghahambing ng talahanayan ng bigat ng mga tupa at tupa ng iba't ibang lahi:

Mga kadahilanan na nagpapakita ng pagiging produktibo ng karne:

• panlabas na anyo, konstitusyon, panlabas ng mga hayop;
• mabuhay ng timbang;
• bigat ng pagpatay;
• pang-araw-araw na pakinabang;
• ang nilalaman ng kalamnan, taba, buto, balat, viscera sa bangkay;
• kemikal at grade na komposisyon ng mga produktong karne.

Talahanayan ng ratio ng timbang ng katawan (100%) at ang mga bahagi nito sa iba't ibang lahi:

Average na timbang ng ram depende sa lahi

Ang tupa at mga tupa ng lahi ng karne ng karne ay palaging timbangin higit pa kaysa sa mga fur-coats o mga pino. Ang masa ng mga hayop ay nagdaragdag sa edad. Umaabot sa isang maximum sa 2-3 taong gulang.

Malasa-karne

Mesa sa pagganap ng karne:

Maayos na wired

Mesa sa pagganap ng karne:

Fur coat

Mesa sa pagganap ng karne:

Semi-fine lana

Mesa sa pagganap ng karne:

Dwarf

Mesa sa pagganap ng karne:

Magkano ang timbangin ng isang taong gulang na ram at kung paano makalkula ang timbang nito

Ang isang babae sa edad na 1.5-2 taon ay nagpanganak ng 1-3 cubs. Depende sa lahi, ang isang bagong panganak na tupa ay may timbang na 2-5 kilograms (karne - 4-5 kg, karne, pagawaan ng gatas at lana - 2-3 kg). Sa unang buwan ng buhay, ang paglago ng kabataan, pagpapakain sa gatas ng ina, ay lumalakas nang masidhi. Ang isang maliit na tupa ay nakakakuha ng 300 gramo bawat araw. Sa edad, ang pang-araw-araw na pagtaas ng timbang ay nagiging mas mababa (200-100 g). Karaniwan, sa unang anim na buwan ng buhay, ang mga hayop ay nakakakuha ng 30-40 kilograms. Sa 18 buwan, ang bigat ng ram ay umabot sa inireseta (maximum) na tagapagpahiwatig para sa lahi.

Upang malaman kung magkano ang timbang ng isang hayop, dapat itong timbangin. Mayroong mga espesyal na kaliskis para sa pagtimbang ng mga tupa (platform o sa anyo ng isang hawla). Maaari mong matukoy ang masa ng isang tupa sa pamamagitan ng pagsukat sa torso na may sukatan ng tape. Ginagamit ang pamamaraang ito kung hindi posible na timbangin ang ram.

Inirerekomenda na sukatin ang sirkulasyon ng dibdib sa likod ng mga blades ng balikat (sa likod ng mga forelegs) at ang haba mula sa nalalanta hanggang buntot na may sukatan ng tape. Ang mga resulta (sa mga sentimetro) ay dapat palitan sa pormula at ang tinatayang timbang ng hayop ay dapat kalkulahin. Ang pagkakamali ng pamamaraang ito ay 5-10 porsyento.

Formula ng pagkalkula ng masa:

A x B x 2.5 / 100 = ang bigat ng tupa, kung saan ang A ay ang dibdib ng dibdib, B ang haba ng katawan, 2.5 ay isang coefficient ng kondisyunal.

Gaano kabilis ang pagtaas ng mga tupa?

Mabilis na lumalaki at bumawi ang mga maagang pag-aanak, at sa edad na 6-8 na buwan na timbangin nila ang tungkol sa 40-50 kg. Sa edad na ito, ipinadala sila sa pagpatay. Ang mga hayop ay nakakakuha ng timbang nang masigla mula sa sandali ng kapanganakan at hanggang sa 10 buwan. Ang maximum na halaga ay naabot sa 2-3 taon. Matapos ang 4 na taon, ang masa ng mga hayop ay nananatiling halos hindi nagbabago.

Sa unang dalawang buwan ng buhay, ang average araw-araw na pakinabang ay 300-500 gramo. Sa panahong ito, ang mga kordero ay pinapakain ng gatas. Sa buhay na 2-4 na buwan, ang mga kordero ay nakakakuha ng 200 gramo bawat araw. Ang paglaki ng mga kordero ay unti-unting nakasanayan sa pagkain ng gulay. Sa isang maayos na binubuo ng diyeta, ang mga tupa ay hindi nagdurusa sa mga karamdaman sa pagtunaw at patuloy na gumaling nang masinsinang.

Sa edad na 3 buwan, bago pagbabakuna, ang tupa ay timbangin upang makalkula ang dami ng bakuna sa bawat timbang ng katawan at malaman ang kanilang pagiging produktibo.

Mula 4 hanggang 8 buwan, ang average na pang-araw-araw na pagtaas sa mga tupa ay 70-100 gramo lamang. Ang mga hayop ay dapat na masustansiyang pinapakain sa mga unang buwan ng buhay. Kumakain ng kaunting mga batang lalaki, at lahat ng feed ay ginugol sa pagtaas ng timbang.

Ang mga may sapat na gulang na hayop, sa kabilang banda, ay kumokonsumo ng maraming damo at dayami, ngunit mabagal nang mabawi. Ito ay sa kadahilanang ito na ang mga tupa sa edad na 10-12 buwan ay ipinadala sa pagpatay.

Paano makamit ang mabilis na pagtaas ng timbang

Ang rate ng nakuha ng timbang ay nakasalalay sa lahi ng mga hayop, ang kalidad ng feed at mga kondisyon ng pagsunod. Ang pangunahing pagkain ng mga tupa at tupa ay damo at dayami. Dapat kainin ng mga hayop ang kanilang punan, lalo na sa unang anim na buwan ng buhay. Kung sa isang murang edad sapat na pansin ay hindi binabayaran sa pagpapakain ng mga tupa, kung gayon pagkatapos ay ang mga lalaki at babae ay patuloy na mawawala sa paglaki at hindi mababawi.

Ang tupa ay mabilis na gumaling sa mga legume at damuhan. Bilang isang nangungunang damit, ang mga hayop ay maaaring bibigyan ng isang maliit na halaga ng mga pinaghalong butil (barley, mais, oats), cake ng mirasol at pagkain, pinakuluang patatas, makinis na tinadtad na mga gulay na ugat (beets, pumpkins, karot). Sa araw ng mga tupa, inirerekomenda na uminom ng 2 beses (5 litro ng tubig bawat indibidwal). Ang nangungunang dressing (butil, pagkain) ay ibinibigay pagkatapos ng mga damo at hay, posible sa gabi.

Pag-ani ng karne

Karaniwan ang mga tupa ay ipinadala upang patayan sa edad na 6-9 na buwan. Ang patayan na output ng mga bangkay, sa average, ay tungkol sa 45-50 porsyento. Ang katotohanan ay pagkatapos ng pagpatay, isang tupa ang nawala hanggang sa kalahati ng timbang nito. Sa katunayan, bilang karagdagan sa mga kalamnan, ang isang ram ay binubuo ng mga buto, viscera, balat, taba.

Karamihan sa lahat, ang tagapagpahiwatig ng pagpatay ng purong karne sa mga breed ng karne. Sa ganitong mga hayop, pagkatapos ng pagputol, ang basura ay halos 3 porsyento. Ang tiyak na gravity ng karne ay naiimpluwensyahan ng edad ng mga tupa at ang kanilang fatness. Ang gutted carcass ng isang fattened lamb ay maaaring timbangin ang kalahati ng live na timbang nito.

Maaari mong tinatayang tumuon ang mga naturang tagapagpahiwatig sa pamamagitan ng timbang: ang bangkay ng isang hayop na may sapat na gulang - 30-50 kg, ang bangkay ng mga batang hayop (sa 12 buwan) - 18-20 kg, ang bangkay ng mga kordero (6 na buwan) - 10-15 kg. Matapos ang pagputol, ang nakakain na bahagi ng tupa (karne, buto, offal) ay 79%, katad - 18%, basura - 3%.

Mga tagapagpahiwatig ng record

Ang bawat lahi ng tupa ay may sariling mga katangian, na, kung ihahambing sa iba, ang paghiwa-record. Halimbawa, ang mga lambing ng karne ng karne ng Gissar ay may kakayahang makakuha ng 160-190 kg ng live na timbang at 30 kg ng mataba na taba ng buntot.

Ang maximum na timbang ay naitala sa Suffolk ram. Ang record ay itinakda noong 1991. Ang isang kinatawan ng lahi na ito, na nagmula sa Estados Unidos, na nagngangalang Stratford Whisper, ay nakakuha ng bigat na 247.2 kg na may taas (taas sa mga lanta) na 1.09 metro. Ang isa pang may-hawak ng record ay kabilang sa pangkat na pinong-lana. Ang Askanian ram sa edad na 3 may timbang na 183 kilograms.

Ang pinakamaliit ay si Bobby ang kordero, na nakakuha sa Guinness Book of Records dahil sa timbang ng katawan nito na 998 gramo. Para sa paghahambing: ang isang Finnish Landrace na tupa noong 1991 ay nagbigay ng 8 malusog na tupa sa isang pagkakataon. Bukod dito, ang bigat ng bawat isa ay lumampas sa bigat ng katawan ni Bobby ang kordero. Ang tupa ng British mula sa isla ng Ouessant ay may timbang na 13-16 kilograms kahit na sa pagtanda. Ang mga tupa ng Kaj mula sa Nepal ay may bigat ng katawan na 16-18 kg lamang. Ang mga tupa ng Jafna na mula sa Sri Lanka ay may timbang na 15.5 kilograms kahit sa edad na 3.

Tingnan din

Mula sa kung anong mga hayop ang nanggaling sa mga tupa, sino ang mga ninuno at saan nakatira ang kanilang mga ninuno?